Élever des poules pondeuses est une activité qui séduit de plus en plus d’éleveurs amateurs. Outre le plaisir de posséder un petit élevage, les poules fournissent des œufs frais et de qualité pour une consommation familiale. Mais pour tirer le meilleur parti de ses poules pondeuses et optimiser leur production d’œufs, certaines bonnes pratiques sont à connaître. Dans cet article, nous allons passer en revue les meilleures pratiques pour élever des poules pondeuses.

1. Choisir la bonne race de poules pondeuses

Le premier critère important lorsque l’on se lance dans l’élevage de poules pondeuses est le choix de la race. Il en existe une grande variété, avec des caractéristiques différentes qu’il est primordial de connaître afin de sélectionner celle qui correspondra le mieux à vos besoins.

Les principaux critères à prendre en compte sont :

• La prolificité : certaines races pondent beaucoup plus que d’autres. Si vous souhaitez maximiser votre production d’œufs, orientez-vous vers des races réputées pour leur forte ponte annuelle (200 œufs et plus).
• La rusticité : pour un élevage en plein air, préférez des races robustes, qui résistent bien aux intempéries et aux maladies.
• L’adaptation au climat : selon que vous viviez en zone froide ou chaude, certaines races seront plus adaptées.
• Le caractère : certaines poules sont plus dociles que d’autres. À prendre en compte si vous avez des enfants par exemple.

Pour en savoir plus sur comment choisir la bonne race de poules pondeuses, nous vous invitons à lire cet article : Comment choisir les meilleures races de volailles pour votre ferme avicole ?

2. Aménager un poulailler adapté

Pour que vos poules se sentent bien et pondent régulièrement, il est essentiel de leur fournir un poulailler confortable et adapté à leurs besoins.

Tout d’abord, prévoyez un espace minimum de 3 à 4 mètres carrés pour 6 poules, et ajoutez 1 mètre carré par poule supplémentaire. Le poulailler doit être bien aéré et lumineux.

Aménagez des perchoirs, au moins 30 cm par poule, à différentes hauteurs pour que les poules puissent se percher.

Installez un nid par poule pondeuse. Il doit mesurer 30x30x30 cm et être confortablement rempli de paille ou de foin. Placez-les dans un endroit sombre et isolé.

Le sol peut être recouvert de paille, copeaux de bois ou encore de sable. Rendez le propre souvent.

Prévoyez un pondoir avec perchoir et une mangeoire et un abreuvoir à l’extérieur du poulailler.

Vous pouvez construire vous-même le poulailler à partir de plans ou acheter un modèle tout prêt selon vos besoins. L’essentiel est de respecter le bien-être et les besoins des poules pour une ponte abondante.

3. Assurer une alimentation de qualité

L’alimentation est un facteur clé pour des poules en bonne santé qui pondent régulièrement. Il est recommandé de leur donner un aliment complet et équilibré sous forme de granulés.

Cet aliment doit contenir :

• Des céréales (maïs, blé…) pour l’apport en énergie.
• Des protéines (tourteau de soja, luzerne…) pour la ponte. Comptez 17% de protéines minimum.
• Des minéraux et oligo-éléments (calcium essentiellement).
• Des vitamines.

Vous trouverez facilement dans le commerce des aliments complets pour poules pondeuses qui répondent à ces critères.

Prévoyez 120 à 150g de granulés par poule et par jour. Distribuez les granulés le matin et laissez à disposition du gravier pour compléter l’apport en calcium.

Complétez aussi avec des végétaux frais (restes de légumes, fruits, herbes…) et de l’eau de boisson renouvelée quotidiennement.

Une alimentation équilibrée vous assurera des poules en pleine forme et une production d’œufs optimale.

4. Adopter de bonnes conditions d’hygiène

Pour éviter les risques de maladies dans votre poulailler, il est indispensable de mettre en place de bonnes conditions d’hygiène.

Tout d’abord, le choix d’une litière sèche et absorbante est primordial. La paille et les copeaux conviennent parfaitement à renouveler au moins 1 fois par semaine.

Les déjections et fientes doivent être ramassées quotidiennement. Nettoyez et désinfectez régulièrement le poulailler à l’eau savonneuse puis avec un désinfectant (javel diluée par exemple).

Les abreuvoirs et mangeoires doivent être lavés tous les jours pour éviter la formation de biofilm.

Veillez également à désinfecter le matériel et vos chaussures lorsque vous entrez dans l’enclos.

Un nettoyage soigneux permet d’éliminer parasites, bactéries et champignons qui peuvent se propager dans le poulailler. Votre vigilance en termes d’hygiène contribuera à maintenir vos poules en bonne santé.

5. Surveiller la santé du poulailler

Pour prévenir l’apparition de maladies chez vos poules pondeuses, une surveillance régulière de leur santé et du poulailler est nécessaire.

Examinez vos poules quotidiennement pour détecter rapidement tout signe anormal : plumes ébouriffées, isolation, manque d’appétit, chute de ponte, etc. Surveillez également l’aspect des selles. Les parasites les plus courants sont les poux rouges, tiques, acariens. Inspectez régulièrement le plumage. Pulvérisez de temps en temps un insecticide naturel.

Certains végétaux (ail, absinthe, sauge…) et huiles essentielles ont des propriétés préventives contre les parasites. Distribuez-les occasionnellement. Nettoyez et désinfectez le poulailler pour lutter contre les bactéries et les champignons.

Un apport régulier en calcium renforce aussi les défenses immunitaires. Enfin, isolez et soignez rapidement les poules malades pour éviter la contagion. Votre vigilance quotidienne permettra de maintenir un élevage en bonne santé.

6. Optimiser la collecte des œufs

Pour obtenir des œufs de poules frais et de qualité, il est important d’optimiser leur collecte.

Les œufs doivent être récupérés au minimum une fois par jour, idéalement le matin. Un intervalle trop long entre deux collectes favorise les risques de casse et de salissure.

Portez attention aux nids : retirez les œufs défectueux ou cassés qui pourraient contaminer les autres. Ne lavez pas les œufs, la cuticule naturelle les protège. Éliminez juste les éventuelles taches de fientes avec un linge sec.

Stockez ensuite les œufs dans l’emballage d’origine, pointu vers le bas, dans un endroit frais entre 15 °C et 18 °C, à l’abri de l’humidité. La température du réfrigérateur est trop froide. Placez les œufs les plus anciens sur le dessus des alvéoles pour bien respecter le principe du « premier pondu, premier consommé ».

L’élevage de poules pondeuses est une activité enrichissante, à la portée de nombreux éleveurs amateurs. Mais pour en tirer toute la satisfaction, il est important de se donner les moyens de réussir.

Bien choisir sa race de poules, prendre le temps d’aménager un habitat adapté à leurs besoins, veiller à leur alimentation, à leur hygiène et à leur santé… Tous ces petits gestes du quotidien vous permettront de nouer une belle relation avec vos poules, et d’obtenir en retour de nombreux œufs frais et savoureux.

Grâce aux conseils fournis dans cet article, vous disposez désormais de toutes les clés pour mener à bien votre projet d’élevage de poules pondeuses. Il ne vous reste plus qu’à passer à l’action ! Nul doute que cette expérience vous apportera beaucoup de satisfactions, et un précieux approvisionnement en œufs ultra-frais.